Rozmanitosť v prírode a na tanieri

Viete, čo je biodiverzita a aké sú následky jej straty pre naše životné prostredie? Prečo by mala byť naša strava pestrá? Ako môže človek, ktorý žije z bežného platu, urobiť pre to, aby podporoval rôznorodosť potravín na svojom tanieri?

Aj na tieto otázky vám odpovedia v našom videu Anetta Vaculíková (zakladateľka Skutočne zdravá škola a členka hnutia Slow Food) a Ladislav Miko (šéf Zastúpenia Európskej komisie v SR).

Pozrite si prvé video zo série Rozmanitosť v prírode a na tanieri, kde zistíte viac o tom, ako môžeme uvedomelým výberom svojho jedálnička prispieť k pozitívnej zmene klímy.

 

 

Ak vás táto téma zaujíma, viac informácií o biodiverzite nájdete na našom webe Stratégia v oblasti biodiverzity do roku 2030.

Rozmanitosť v prírode a na tanieri: z farmy na stôl

Viete, prečo by sme mali jesť lokálne potraviny a podporovať lokálnych pestovateľov? Ako funguje náš črevný mikrobióm? Poznáte výhody sezónnych potravín ?

Aj na tieto otázky vám odpovedia v našom videu Anetta Vaculíková (zakladateľka Skutočne zdravá škola a členka hnutia Slow Food) a Ladislav Miko (šéf Zastúpenia Európskej komisie v SR).

Pozrite si druhé video zo série Rozmanitosť v prírode a na tanieri, kde sa dozviete o výhodách lokálnych a sezónnych potravín a ich vplyve na náš organizmus a životné prostredie.

 

 

Ak vás táto téma zaujíma, viac informácií o princípe „z farmy na stôl“ nájdete na našom webe tu.

Rozmanitosť v prírode a na tanieri: čo robiť, aby sa jedlo nestávalo odpadom

Viete, v akých množstvách sa dnes používajú plasty? Poznáte výhody kompostovania ? Prečo by sme mali vôbec recyklovať? 

Aj na tieto otázky vám odpovedia Anetta Vaculíková (zakladateľka Skutočne zdravá škola a členka hnutia Slow Food) a Ladislav Miko (šéf Zastúpenia Európskej komisie v SR).

Pozrite si tretie video zo série Rozmanitosť v prírode a na tanieri, kde sa dozviete, čo robiť, aby sa jedlo nestávalo odpadom.

 

 

Rozmanitosť v prírode a na tanieri: EÚ označenia

Poznáte oficiálne európske označenie potravín v bio kvalite? Viete, že v EÚ existujú špeciálne označenia výrobkov, ako napr. zemepisné označenie či označenie pôvodu a tradičnej špeciality? Na čo to vlastne slúži? Prečo je dôležité chrániť v Únii tradičné spôsoby pestovania a výroby potravín? 

Aj na tieto otázky vám odpovedia Anetta Vaculíková (zakladateľka Skutočne zdravá škola a členka hnutia Slow Food) a Ladislav Miko (šéf Zastúpenia Európskej komisie v SR).

Pozrite si štvrté video zo série Rozmanitosť v prírode a na tanieri, kde sa dozviete, ako európske označenia potravín chránia spotrebiteľov, výrobcov a životné prostredie.

 

 

Rozmanitosť v prírode a na tanieri: bezpečnosť a kvalita potravín

Sú potraviny dostupné na pultoch našich obchodov bezpečné? Viete, aký je rozdiel medzi kvalitou a bezpečnosťou potravín? Poznáte najlepšiu zbraň proti dvojakej kvalite výrobkov? 

Aj na tieto otázky vám odpovedia Anetta Vaculíková (zakladateľka Skutočne zdravá škola a členka hnutia Slow Food) a Ladislav Miko (šéf Zastúpenia Európskej komisie v SR).

Pozrite si naše piate video zo série Rozmanitosť v prírode a na tanieri, kde sa dozviete, prečo sa už dnes v EÚ nemusíme báť, že potraviny dostupné na európskom trhu by nám mohli nejako uškodiť.